Unser ROTER PREMIUM JASMIN REIS

Über unseren Reis

Unser roter PREMIUM Jasminreis ist nicht nur optisch etwas ganz Besonderes, auch geschmacklich ist er der Hammer! Dieses natürlich rote Getreide ist reich an Ballaststoffen und Vitamine, ganz besonders Vitamin B9, die durch sein ungeschältes und unpoliertes volles Korn erhalten bleiben. Durch sein besonderes Aroma und seiner leichten Bekömmlichkeit, ist er bei vielen Thailändern als Alternative zum weißen Reis sehr beliebt. Ob als Beilage zu Pfannengerichten oder Currys, in Salaten oder als Suppe, dieser gesunde, aromatische Reis regt alle deine Sinne an.

Unser ROTER PREMIUM JASMIN REIS

Auf Einen Blick

Unser roter PREMIUM Jasminreis ist ein Langkorn Reis.

 

Er hat ein volles Korn, das ungeschält und unpoliert bleibt, wodurch seine natürlich braun- rote Färbung bestens zur Geltung kommt. 

 

Er duftet angenehm aromatisch und ist nach dem Kochen leicht klebrig, durch das volle Korn dennoch zart knackig.


Unser roter Jasminreis hat ein luftiges, blumiges Aroma, ist vollmundig mit einem nussigen Hauch das unverwechselbar ist. Bei diesen Geschmacksnuancen ist es kein Wunder, dass viele Thais diesen Reis gerne zu allem essen und er an großer Beliebtheit zunimmt. Er ist eine geschmackliche, optische und gesunde Bereicherung für all deine Gerichte.

Woher kommt unser Reis?

Unser roter Jasminreis kommt direkt aus Thailand, wo er im Norden streng kontrolliert und nach höchstem Qualitätsstandard angebaut wird.

Der rote Jasminreis ist ein vergleichsweise junger Reis der seine Anfänge Mitte der 1980er Jahre hatte. Entstanden ist er durch eine natürliche Mutation vom weißen Jasminreis. Als Forscher seine Widerstandsfähigkeit entdeckten, wurde er im Laufe der Zeit gezielt gezüchtet und erstmals Mal großflächig angebaut. 1995 wurde er dann mit dem weißen Jasminreis 105 gekreuzt um eine aromatisch duftende, nährstoffreiche, widerstandsfähige Sorte zu kreieren. 

Hinter jeder Packung Reis stecken echte Menschen. Mit deinem Kauf unterstützt du die Menschen, die deinen Reis angebaut, geerntet und abgepackt haben.

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Entdecke ausgewählte Reissorten in höchster Qualität und überzeuge dich selbst!

Unsere sorgfältig ausgesuchten Reissorten stammen von streng kontrollierten Kleinbauern aus dem Norden Thailands. Unser Reis von höchster Qualität, von Natur aus glutenfrei, ohne jegliche Zusatzstoffe und sortenrein. Bei uns bekommt ihr auch weniger bekannte Reissorten, die wir persönlich ausgesucht haben, von deren Qualität, Geschmack und Herkunft wir überzeugt sind.

Wie koche ich den ROTER PREMIUM JASMIN REIS?

Zubereitung im Reiskocher

1 Tasse Reis ergibt ca. 2-3 Portionen

Diesen Reis musst du vorher nicht einweichen.

Verhältnis Reis zu Wasser 1 – 1

 

  1. Reis waschen. Das hilft die überschüssige Stärke auszuspülen. Gib dafür den Reis in eine Schüssel und füge Wasser hinzu. Verrühre den Reis im Wasser bis das Wasser trüb wird und gieße es ab. Wiederhole das Waschen bis das Wasser klar wird. Thais waschen ihren Reis in der Regel 3 Mal

  2. Gib den gewaschenen Reis in einen Reiskocher und füge die gleiche Menge Wasser wie Reis hinzu.

  3. Bei einem digitalen Reiskocher das Programm brauner Reis, Langkornreis oder Reis auswählen.
    Bei einem elektrischen Reiskocher anschalten.

  4. Wenn der Reiskocher in den Warmhaltemodus springt, ist der Reis fertig.

Zubereitung im Kochtopf

1 Tasse Reis ergibt ca. 2-3 Portionen

Diesen Reis musst du vorher nicht einweichen.

Verhältnis Reis zu Wasser 1 – 2 

 

  1. Reis waschen. Das hilft die überschüssige Stärke auszuspülen. Gib dafür den Reis in eine Schüssel und füge Wasser hinzu. Verrühre den Reis im Wasser bis das Wasser trüb wird und gieße es ab. Wiederhole das Waschen bis das Wasser klar wird. Thais waschen ihren Reis in der Regel drei Mal.

  2. Gib den gewaschenen Reis in einen Kochtopf und füge die doppelte Menge Wasser wie Reis hinzu.

  3. Bring das Wasser zum Kochen und schalte dann auf niedrige Stufe um. Lasse den Reis ca. 15 Min auf niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel köcheln.

  4. Schalte den Herd nach ca. 15 Min aus und lasse den Reis mit geschlossenem Deckel weitere 10 Min ziehen bis das Wasser vollständig vom Reis aufgenommen wurde.

  5. Heiß und duftend servieren.

Angaben bezogen auf 100 Gramm

Nährwerte